Nach einigen Wochen kollektiver Zusammenarbeit, wurde die Kaminstube von Gerd Groß an den neuen Besitzer und Küchenchef Christian Gursupp übergeben. Jahrelange Erfahrung in vielschichtigen renommierten Gastronomiebetrieben prägten seinen Stil zu kochen.

Sein Konzept ist anders – selbstständig und damit außergewöhnlich vielfältig und echt. Die stetig wechselnde Karte, zeigt eine Symbiose europäisch- mediterraner Küche erweitert um die Zutat spritziger Crossover- Kreationen. Eingebettet im Herzen der historischen Altstadt Wismars lädt Christian Gursupp in gemütlich charmanter Kaminstubenatmosphäre, seine Gäste zu einer kulinarischen Reise ein.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr Team der Kaminstube Wismar.